José Maya wurde in Madrid in eine Zigeunerfamilie von Künstlern, Malern, Schauspielern und Schriftstellern geboren. Er begann seine Karriere als Tänzer im Alter von neun Jahren und hat seitdem nicht aufgehört, seine künstlerische Karriere zu erweitern. José Maya hat die Bühne geteilt und mit internationalen Künstlern wie Ketama, Antonio Canales, Enrique Morente, Tomatito, Güito, Rafael Amargo, Farru, Farruquito und Carmen Cortés, unter anderem, zusammengearbeitet und für Weltkünstler wie Beyoncé, Björk und Marc Antonhy geöffnet. Zu den Preisen, die er im Laufe seiner Karriere gesammelt hat, gehört der Premio Copa Pavón oder Bester Tänzer im Choreographie-Wettbewerb des Teatro Albéniz in Madrid. Auch seine eigene Show “El velero de las Rosas” hat er im Theater Albéniz in Madrid und im Comedy Corral in Alcalá de Henares uraufgeführt.

Neben José Maya steht Juan de Juan, ein in Sevilla geborener Tänzer, der in Morón de la Frontera, einer der flamencoreichsten Städte Andalusiens, aufgewachsen ist und wo seine fruchtbare Karriere begann. Im Alter von 7 Jahren begann er an der Juan Triana Akademie zu tanzen und kurz darauf erhielt er Unterricht bei Juana Amaya. Mit 16 Jahren trat er dem Ballett Flamenco de Antonio Canales bei und wurde der erste Tänzer der Kompanie.  Juan de Juan tourte durch die ganze Welt, darunter New York, Hongkong, Paris und Mailand.

Schließlich wird die große Karime Amaya, ein Mitglied der Amaya-Familie und Großnichte von “La Capitana” Carmen Amaya, der berühmtesten Tänzerin aller Zeiten, mit den Tänzern teilnehmen. Karime Amaya debütierte im Alter von 9 Jahren und trat seither unter anderem bei Festivals wie dem Albuquerque International Festival in den USA, dem Quito Flamenco Festival, dem Mont-de-Marsan Flamenco Art Festival in Frankreich, dem Monterrey Flamenco Art Festival und dem Jerez Flamenco Festival auf.

Gegründet 1970 von einer Künstlerfamilie (Luis Adame und Irene Alba), ist Tablao Flamenco Cordobes seit seiner Gründung für die hohe Qualität seiner Künstler bekannt (Camarón de la Isla, Farruco, Tomatito und Bambino sind nur einige der Namen, die in diesen frühen Jahren auf die Bühne von La Rambla kamen). Tablao Flamenco Cordobes hat sich zu einem Maßstab für die Flamenco-Kultur in Barcelona entwickelt. Sowohl Künstler als auch Amateure kennen das Niveau seiner Bretter und heute ist es eines der Epizentren des Flamencos. Die Fundación Tablao Flamenco Cordobés wurde 2010 mit dem Ziel gegründet, die Grundlagen der Flamenco-Kultur aufzuwerten, was die kontinuierliche Entwicklung eines Kunstraums zeigt, der bereits sein 50-jähriges Bestehen für 2020 vorbereitet. Im Moment ist Tablao Flamenco Cordobes die sechste reservierte Attraktion in Spanien in Tripadvisor.