Ristorante Flamenco Barcellona
Scopri la nostra cucina tradizionale Tour gastronomico, la nostra atmosfera e dintorni senza eguali con vista su La Rambla presso il nostro ristorante Flamenco a Barcellona. Ristorante Flamenco Barcellona.
Tour gastronomico
Oltre 40 specialità della cucina spagnola e catalana. La decorazione del Tablao Flamenco Cordobés Barcelona, ispirata alle forme e all'architettura nazarì dell'Andalusia (l'arte nazarì o granadina rappresenta l'ultima fase dell'arte ispano-musulmana) della fine del XV secolo, è stata realizzata a mano dai restauratori ufficiali dell'Alhambra di Granada, Napoleón Morillas e Antonio Zubeldia. La nostra fedeltà a questi motivi decorativi vuole ricordare la cultura arabo-andalusa come una delle fonti da cui provengono le radici del flamenco.
Più di 40 specialità di cucina spagnola e catalana
Barcellona, una delle capitali della dieta mediterranea, è rinomata a livello internazionale per la sua nouvelle cuisine. Ristoranti come El Celler de Can Roca, Abac, El Bulli o El Racó de Can Fabes sono luoghi di culto, sia per i turisti stranieri che nazionali. In occasione del nostro prossimo 55° anniversario, stiamo aggiornando il nostro entusiasmante Tour della Gastronomia Tradizionale con specialità presentate secondo i canoni della nouvelle cuisine.
Il visitatore potrà godere di un tour gastronomico composto da oltre 40 specialità, con particolare attenzione alle paelle e ai piatti a base di riso e con opzioni vegane, vegetariane, halal e senza glutine. I nostri clienti attraversano la Catalogna attraverso i piatti tipici della zona, per poi spostarsi in altre parti del Paese, mangiando piatti del sud: Valencia, Siviglia o del nord: Galizia, Euzkadi. Il tutto per finire nel più classico dei centri di Madrid, oltre alla Paella Valenciana, rinomata a livello internazionale.
Il tutto presentato da un eccellente servizio che si occupa di servire e presentare i piatti e le bevande, che sono incluse. L'intera offerta gastronomica viene sistematicamente rifornita senza limitazioni di alcun tipo, cercando sempre di far percepire al visitatore un grande senso di abbondanza e di servizio.
Buon appetito!
Atmosfera
La decorazione del Tablao Flamenco Cordobes di Barcellona, ispirata alle forme nasride e all'architettura dell'Andalusia alla fine del XV secolo, è stata realizzata a mano dai restauratori ufficiali dell'Alhambra di Granada, Napoleone Morillas e Antonio Zubeldia. La nostra fedeltà a questi motivi decorativi mira a ricordare la cultura arabo-andalusa come una delle fonti da cui scaturisce la radice del flamenco.
Origini dell'arte di Nazarí
L'arte nasrida o l'arte di Granada rappresentano l'ultimo stadio dell'arte ispanico-musulmana. La sua fase di sviluppo comprende dal 13 ° al 15 ° secolo e ha gettato le basi per la futura nascita dell'arte mudejar. La sua principale area di influenza è stata estesa dal Regno Nazari di Granada, Barbary e varie aree della penisola iberica. L'origine dell'arte nasride inizia con il declino dell'impero almohade, afflitto dalla proliferazione di piccoli regni in al-Andalus durante il 13 ° e 15 ° secolo. Anni dopo, nel 1237, nacque il regno Nasridi e la sua capitale si trovava a Granada per oltre 200 anni. La chiamata Reconquista dei cristiani stava aumentando la pressione e costringendo il regno a dare terreno fino a quando, nel 1492, Granada capitolò e con essa l'ultima roccaforte islamica, ponendo fine all'arte nasride ad al-Andalus. Il principale paradigma di quest'arte si trova incontrovertibilmente nell'Alhambra di Granada. Il suo nome significa Castello Rosso e deriva dall'arabo "Qalat al-Ambra". L'affascinante edificio sintetizza l'architettura palatina islamica con l'architettura militare, che fornisce elementi di fortificazione. L'edificio è stato riconosciuto patrimonio dell'umanità dall'UNESCO ed è un simbolo incomparabile di architettura palatina islamica. L'Alhambra, insieme agli edifici e agli edifici di Granada, consente, per la sua forma, i colori e lo stile, di stabilire il quadro generale di questa arte come evoluzione dell'arte ispanico-musulmana. Le caratteristiche di quest'arte sono ornamenti complessi, usati per mascherare la povertà dei materiali da costruzione come stucchi in gesso, battiscopa piastrellato o decorazione dipinta. Un'altra caratteristica molto comune è la colonna cilindrica dell'albero e la capitale di due corpi, simili alle decorazioni del tablao, uno cilindrico decorato con nastri e un altro cubico con ataurique. I tetti in legno sono solitamente alternati a volte di muqarnas in stucco e gli archi più comuni sono a punto a punto e ciottoli.
Relazione con il tablao
La maggior parte degli esperti concordano nel relazionare la musica araba con il flamenco, tuttavia è impossibile sapere con certezza perché la trasmissione della conoscenza in quel momento è stata fatta per via orale. La spiegazione più accettata è che il flamenco è stato sviluppato sulla base della musica popolare e andalusa, creando melismi con grandi influenze di elementi arabi in Andalusia all'inizio del XX secolo. Secondo lo studioso di flamenco, HipólitoRossy, puoi trovare una moltitudine di somiglianze tra il flamenco e la cultura musicale araba: "... nell'uso costante e abusivo di note di ornamenti, trilli, melismi, draghi o portamenti (...) El uso del supporto al rialzo all'inizio della canzone o alcuni colpi di scena o frasi all'interno della stessa canzone (...) L'inclusione di zambra mora nel flamenco e la sua influenza su alcune canzoni murcian e andaluse, come il tango flamenco, il taranto e il binario rondeña "Questa musica e quest'arte sono state sviluppate nei tablaos di flamenco, l'ambientazione storica di questa arte che ha indubbiamente influenzato alcune forme di espressione dell'arte e della cultura spagnola del XIX e XX secolo.
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