Noelia del Rocío es una bailaora que comienza a bailar por sevillanas con tan solo 3 años. Años más tarde, bajo las enseñanzas de la bailaora Reyes León supera las pruebas del Conservatorio de Sevilla para el grado profesional. Durante esta formación, Noelia del Rocío participa en varios eventos y actuaciones como el espectáculo “Ilusiones” para el Ballet Flamenco Junior dirigido por el bailaor Sergio González o la colaboración en “Eclipse: viaje de ida y vuelta”, dirigido por Francis Núñez. Noelia ha recibido clases de grandes figuras como Rubén Olmos, Ana Moya, Farruquito, Pastora Galván, Manuel Liñán o La Lupi entre otros. Como maestro principal Noelia del Rocío señala a José Galván.
Noelia del Rocío cuenta con varios premios internos del Conservatorio de Sevilla y ha participado en diferentes espectáculos y teatros como “Leyendas” y “De Sevilla a Nueva York” en Francia.