Les tapas reprennent La Rambla à travers la 5ème Semaine gastronomique de Barcelone. Tablao Flamenco Cordobes participe au Tapas à la Rambla Tapas avec ses «Cordobés Salmorejo à l’ibérique, la neige au fromage de chèvre et le caviar d’huile d’olive arbequina», un plat qui cherche à transmettre l’esprit du mythique espace flamenco de Barcelone ( fondé en 1970 par la famille Adame) et qui peut également être dégusté au menu que Tablao Flamenco Cordobes prépare tous les jours pour son public.

Au cours de cette semaine, les amateurs de gastronomie et de flamenco pourront visiter Tablao Flamenco Cordobes pour goûter une tapa élaborée irrésistible, ainsi que son menu, par Jordi Narro. Notre chef prestigieux a collaboré avec la haute cuisine de Ferrán Adrià, Jean Luis Neichel ou Joan Piqué. En outre, il a accompli des étapes dans les cuisines de Santi Santamaría et Joan Roca. Le menu conçu par Jordi Narro à l’occasion du 45ème anniversaire du Tablao Flamenco Cordobes est conçu comme un passionnant tour gastronomique de spécialités traditionnelles à travers 44 plats avec un accent particulier sur les paellas et les plats de riz. Le menu propose des plats de tous les coins de l’Espagne, ainsi que des options sans gluten, halal, végétarien et végétalien, entre autres. Cette offre gastronomique sert d’introduction à un spectacle de flamenco de prestige reconnu et que chaque jour de l’année abrite des artistes internationaux qui partagent leur art intimement avec le public.

Du 1er au 10 juin, La Rambla devient une authentique route des tapas à travers l’offre gastronomique du concours V Tast Tapas à La Rambla. Jeudi prochain, le 7 juin, la couverture gagnante choisie par un jury professionnel sera publiée.

Déguster une Rambla offre, en plus des options gastronomiques sans fin, une série d’activités pour le public qui vient à La Rambla au cours des prochains jours. Dès jeudi, les espaces gastronomiques seront ouverts et à partir de vendredi, des activités complémentaires telles que des concerts, des ateliers et des conférences sur la gastronomie, ainsi que des expositions photographiques, du design, de l’architecture, de la vidéo et de l’activisme.

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