플라멩코 레스토랑 바르셀로나
우리의 전통 요리 인 식도락 여행, 우리의 분위기와 최고의 플라멩코 바르셀로나 레스토랑에서의 람 블라 (La Rambla)의 전망과 비교할 수없는 주변 환경을 발견하십시오.
미식 투어
스페인과 카탈로니아 어 요리의 40 개 이상의 명물. Tablao Flamenco Cordobes Barcelona의 장식은 Nasrid 양식과 건축물에서 영감을 얻어 15 세기 말에 안달루시아 (Nasrid 예술 또는 그라나다는 Hispano-Muslim 예술의 마지막 단계를 대표 함)의 영감을 받아 건축가의 공식 복원가가 직접 손수 제작했습니다. 알 함 브라 그라나다, 나폴레옹 Morillas 및 안토니오 Zubeldia. 이러한 장식 모티프에 대한 충실 함은 아랍 - 안달루시아 문화를 플라멩코의 뿌리가되는 근원 중의 하나라고 상기시키는 것을 목표로합니다.
More than 40 specialties of Spanish and Catalan cuisine
지중해 식단의 수도 중 하나 인 바르셀로나는 새로운 요리로 국제적으로 유명합니다. 엘 셀러 드 캔 로카, ABAC, 엘 Bulli 또는 수 Fabes 같은 레스토랑 관광객과 외국인 모두에게 예배의 장소입니다. 셀러 드 캔 로카와 엘 Bulli의 부엌에서 훈련을받은 우리의 요리사 조르디 Narro는, 새로운 부엌의 대포에 따라 제시된 우리의 45 주년 기념, 전통 요리의 흥미로운 미식 투어의 축하에 즈음하여 설계. 방문자는 미식 투어 paellas와 쌀 요리에 특별한 강조와 함께, 이상 40 특산물로 구성되어 편리합니다. 우리의 고객은 멋진 문어를 시도하는 salmorejo, Euskadi에서 갈리시아의 pintxos과 북쪽을 남쪽, 시금치, 태양 건조 토마토 또는 파스타 Barcelonina와 넬로 같은 요리를 통해 카탈로니아로 여행 페이 라 또는 마드리드의 푸에르타 델 솔이 국제 Paella Valenciana를 잊지 않고 초콜릿으로 Churros를 맛 보시기 바랍니다. 모두 제공되는 요리와 음료를 제공하고 제공하는 책임이있는 우수한 서비스로 제공됩니다 완전 채식, 채식, 할랄 및 글루텐없는 옵션 등이 있습니다.. 모든 요리는 항상 방문자가 풍부하고 서비스의 감각을 느낄 수 있도록 노력하고, 어떤 종류의 제한없이 체계적으로 보충된다.
Our Chef: Jordi Narro
Jordi has worked with chefs like Ferrán Adrià, Jean-Louis Neichel and Joan Piqué. More recently, he has done stints in the kitchens of Santi Santamaría in his "Santceloni’s" restaurant and at Joan Roca's "Celler de Can Roca". Since April 2001 he has been the chef at the L'Univers Gastronòmic restaurant at the Fira de Barcelona's Gran Via exhibition centre. Narro is now embarking on a new challenge as a chef of Nuclo, where he will be heading up a team of 12 professionals.
Jordi has worked with chefs like Ferrán Adrià, Jean-Louis Neichel, Joan Roca...
본 식욕!
분위기
그라나다의 알함브라, 나폴레옹 모 릴라 (Napoleon Morillas), 안토니오 주벨 디아 (Antonio Zubeldia)의 공식 복원가가 15 세기 말 안달루시아의 나스 리트 양식과 건축물에서 영감을 얻어 Tablao Flamenco Cordobes Barcelona의 장식을 수공했습니다. 이러한 장식 모티프에 대한 충실 함은 아랍 - 안달루시아 문화를 플라멩코의 뿌리가되는 근원 중의 하나라고 상기시키는 것을 목표로합니다.
나자르 미술의 기원
Nasrid 예술 또는 그라나다 예술은 Hispano 회교도 예술의 마지막 단계를 대표한다. 개발 단계에는 13 세기부터 15 세기까지 포함되며 미래 Mudejar 예술 탄생의 토대가되었습니다. 영향의 주요 영역은 그라나다의 나자 리 왕국, 바바리 및 이베리아 반도의 다양한 영역에 의해 확장되었습니다. 나사리 에스 예술의 기원은 13 ~ 15 세기 동안 알 - 안달 루스의 작은 왕국의 확산에 의해 포위 모하드 제국의 쇠퇴와 함께 시작합니다. 몇 년 후, 1237 년에 나스 리드 왕국이 탄생했으며 수도는 그라나다에 200 년 이상 세워졌습니다. 1492 년 그라나다가 마지막 안보 진영을 항복하고 알 Andalus의 Nasrid 미술을 종식시킬 때까지 기독교인들의 전화 Reconquista는 압력을 가중시키고 왕국에 힘을 실어 주었다. 이 예술의 주된 패러다임은 그라나다의 알함브라 (Alhambra)에서 논란의 여지없이 찾아 볼 수 있습니다. 그 이름은 붉은 성을 의미하며 아랍어 인 "Qalat al-Ambra"에서 유래되었습니다. 매혹적인 건물은 요새화의 요소를 제공하는 군사 건축물과 함께 이슬람 궁전 건축물을 합성합니다. 이 건물은 유네스코에 의해 세계 문화 유산으로 지정되었으며 이슬람 건축 양식의 비교할 수없는 상징입니다. 알람 브라는 함께 그라나다의 건물과 건물, 히스 파노 - 이슬람 예술의 진화로 ESTA 예술의 전반적인 프레임 워크를 구축하는 데, 그것의 모양, 색상 및 스타일, 할 수 있습니다. 이 예술의 특성은 치장 벽토 회 반죽, 타일이 붙은 스커트 또는 페인트 장식과 같은 건축 자재의 빈곤을 가려주는 데 사용되는 복잡한 장식물입니다. 또 다른 공통점은 원통형 샤프트와 두 개의 몸체 인 수도인데, tablao의 장식과 비슷합니다. 원통형 원통형 리본과 ataurique가있는 또 다른 입방체입니다. 목조 지붕은 일반적으로 치장 용 벽토로 만든 muqarnas의 금고로 교체되며 가장 일반적인 아치는 반 바느질과 자갈이 쳐져 있습니다.
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tablao와의 관계
대부분의 전문가들은 플라멩코에 관한 아랍어 음악에 동의, 아직 그 당시 지식의 전송이 구두로 이루어 졌기 때문에 확실하게 아는 것은 불가능하다. 가장 허용 설명은 플라멩고는 20 세기의 시작 부분에서 안달루시아 아랍 요소의 큰 영향과 melismata 생성, 인기 안달루시아 음악을 기초로 개발 된 것입니다. 학자 플라멩코에 따르면, HipólitoRossy, 당신은 플라멩코 및 아랍어 음악 문화 간의 유사점의 다양한 찾을 수 있습니다 장신구의 노트의 일정과 학대 사용 "...을, 트릴, melisma, 용 또는 portamentos (...)를 노래 나 같은 노래 (...) zambra의 포함은 플랑드르 안에 거하고 이러한 탱고 플라멩코, 타란 토와 이진 rondeña 같은 일부 Murcian와 안달루시아 노래에 미치는 영향 내에서 일부 왜곡 또는 문구의 시작 부분에 상향 지원의 사용 . "이 음악과 예술, ESTA 플라멩코 tablaos에 의심 할 여지없이 19 세기와 20 세기의 스페인 예술과 문화의 표현의 일부 형태 영향을 미쳤다 예술 ESTA의 역사적를 개발 하였다.