Réveillon du Nouvel An et soirée Flamenco a Barcelone

Voulez-vous profiter d'un réveillon du Nouvel An inoubliable a Barcelone? Venez recevoir 2019 avec un spectacle de flamenco a Barcelone et faites la fête comme jamais auparavant.

Gala du Nouvel An Flamenco Barcelone

Cette année encore, Tablao Flamenco Cordobes propose une nuit magique et unique, exclusive pour le réveillon du Nouvel An, à 80 privilégiés. Cordobes ferme ses portes aux plus chanceux qui profiteront d'un menu spécial de haut niveau et illimité suivi d'une nuit de flamenco a Barcelone, d'art et de divertissement sans fin.

Tablao Flamenco Cordobes

"Organisation de la soirée parfaite. Professionnalisme et talent d'un groupe de danseurs et chanteurs de flamenco. Inoubliable!" Robertop560-Tripadvisor

Programme

Tablao Flamenco Cordobes

Nous organisons un grand gala du Nouvel An pour un groupe exclusif d'invités. Découvrez ci-dessous le menu que nous avons préparé.

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Grand dîner et soirée flamenco

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Tablao Flamenco Cordobes
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Réveillon du Nouvel An Menu

SUR LA TABLE

· Saveur de sucette apparaît avec trois sauces
· Foie et bonbon doré / Fruits rouges-Fromage Idiazabal / Fromage de chèvre et graines de sésame
· Salade de homard aux agrumes, sphères d’avocat et d’huile d’olive extra vierge
· Paquets croustillants de chorizo espagnol et œufs au plat / boudin espagnol et pommes

STARTERS

· Salade de fruits rouges Antiox au fromage de chèvre
· Mortier espagnol avec salade de pommes de terre avec "mayonnaise à l'ail" et caviar
· Soupe andalouse aux tomates avec copeaux de jambon ibérique et des morceaux d'œuf
· Falafel Pintxo avec sauce chutney à la menthe et tomates séchées
· Salade de couscous mozarabe avec légumes de saison et menthe
· Salade de morue à la mousse d'orange, de fenouil et d'olive
· Copeaux de jambon ibérique fraîchement coupés avec du pain à la tomate
· Assortiment de poissons fumés avec blinis, crème sure et caviar
· Fleurs de courgettes fourrées au foie gras et à la sauce hoisin à la fraise
· Pieuvre galicienne avec pommes de terre et paprika espagnol épicé
· Assortiment de viandes et charcuteries espagnoles
· Gambas à la sauce tartare
Huîtres de Catalogne avec citron vert et caviar
· Salade de crabe royal à l'orange de Valence et à la sauce Rhode Island
· Assortiment de pains maison


PLATS PRINCIPAUX DE LA MER

· Loup de mer avec mosaïque de légumes et couronne de carottes
· Riz crémeux aux crevettes et au safran de «La Mancha»
· Saumon à la ratatouille, émulsion d’olives et basilic


PLATS À LA VIANDE

· Cannellonis catalans faits maison avec sauce Porcini
· Rôti de boeuf de Gérone avec sauce au vin espagnol de Priorat
· Médaillons de joues de porc ibérique cuits au muscat, aux raisins et aux pignons
· Ballotine de poulet farcie à la pomme et aux noix
· Tajine de volaille aux fruits de Noël


ET AUSSI

· Pommes de terre maison pures
· Légumes à la vapeur locaux parfumés à l'huile d'olive


DESSERTS

· Brochettes de fruits frais
· Churros espagnols au chocolat chaud
· Tarte au citron faite maison avec des fleurs
· Crème catalane au carquinyoli
· Mosaïque de délices sucrés
· Biscuits Flamenco
· Bonbons de Noël espagnols
· Tiramisu des chefs

Nouvel An raisins et pack de fête

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