弗拉门戈餐厅巴塞罗那

在我们的巴塞罗那弗拉门戈餐厅,探索我们的传统美食美食之旅,我们的氛围和无与伦比的环境,并享有La Rambla大道的景色。

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美食之旅

超过44种西班牙和加泰罗尼亚美食

Tablao Flamenco Cordobes

超过44种西班牙和加泰罗尼亚美食

巴塞罗那是地中海饮食的首都之一,因其新菜肴而享誉国际。 Celler de Can Roca,El Bulli或Racóde Can Fabes等餐厅都是供外国游客和国民使用的礼拜场所。我们的主厨Jordi Narro在这两家着名餐厅的厨房里接受过培训,在庆祝我们45周年之际,我们设计了一个令人兴奋的传统特色美食之旅,根据新厨房的大炮展示。参观者享受由44多种特色菜组成的美食之旅,特别强调米和海鲜。 Adobo的Cucurucho deCazón和Cadiz的Calamari土地,地中海饮食特色的“鹰嘴豆泥,可食花卉和Crudites de verdura”,加泰罗尼亚的传统“Butifarra amb seques”...我们的客户到南部去Gazpachito Andaluz,北与Pintxos de Euskadi,加利西亚品尝它美妙的Pulpo a Feira或到马德里的太阳门品尝一些巧克力Churros,而不会忘记国际知名的西班牙海鲜饭Valenciana。所有这些都是由一个优秀的服务提供的,该服务负责提供包括在内的菜肴和饮料。所有美食优惠都是系统性地恢复,没有任何限制,总是试图让访客感受到丰富的服务和丰富的感觉。

我们的厨师:Jordi Narro

Jordi曾与FerránAdrià,Jean-Louis Neichel和JoanPiqué等厨师合作过。 最近,他在Santi Santoni的“Santceloni's”餐厅和Joan Roca的“Celler de Can Roca”厨房里完成了桑塔玛丽亚的厨房工作。 自2001年4月起,他一直担任巴塞罗那Fira大展览中心L'UniversGastronòmic餐厅的厨师。 作为Nuclo的厨师,Narro现在开始面临新的挑战,他将在那里领导一支由12名专业人员组成的团队。

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Tablao Flamenco Cordobes

Jordi曾与FerránAdrià,Jean-Louis Neichel,Joan Roca等厨师合作过......

好胃口!

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以西班牙不同地区的美食特色为基础的美食秀...

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小吃品尝服务

仅在特殊日期提供。 Tablao Fla...

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由格拉纳达的阿罕布拉宫,拿破仑莫里亚斯和安东尼奥·祖巴利亚的官方修复者手工制作了15世纪末安达卢西亚的Nasrid形式和建筑风格的Tablao Flamenco Cordobes Barcelona装饰。 我们对这些装饰图案的忠实度旨在提醒阿拉伯 - 安达卢西亚文化,将其作为弗拉门戈饮料根源之一。

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纳扎里艺术的起源

Nasrid艺术或格拉纳达艺术代表了Hispano穆斯林艺术的最后阶段。其发展阶段包括从13世纪到15世纪,为未来Mudejar艺术的诞生奠定了基础。它的主要影响范围由格拉纳达Nazari王国,巴贝里和伊比利亚半岛各地区扩大。 Nasrid艺术的起源始于Almohad帝国的衰落,在13世纪和15世纪期间,由于安达卢斯的小王国扩散而受到影响。多年以后,1237年,Nasrid王国诞生,其首都位于格拉纳达,已有200多年的历史。基督徒的雷斯基亚斯呼吁增加压力,并迫使国家放弃,直到1492年,格拉纳达投降,并最终成为最后的伊斯兰堡垒,结束了在安达卢斯的纳西里德艺术。这种艺术的主要范式在格拉纳达的阿尔罕布拉宫被无可争议地发现。它的名字意为红色城堡,来自阿拉伯语“Qalat al-Ambra”。这座迷人的建筑综合了伊斯兰膀塔建筑和军事建筑,提供了强化要素。该建筑被联合国教科文组织认定为世界遗产,是伊斯兰膀体建筑的无与伦比的象征。阿罕布拉以及格拉纳达的建筑和建筑,由于它的形状,颜色和风格,允许建立这种艺术的总体框架作为伊斯帕诺 - 穆斯林艺术的演变。这种艺术的特点是复杂的装饰,用来掩盖建筑材料的贫困,如粉刷石膏,铺瓷砖踢脚线或彩绘装饰。另一个非常常见的特征是圆柱形柱身和两个身体的首都,类似于塔布劳的装饰,一个圆柱装饰着丝带,另一个装饰着立方体。木制屋顶通常与由灰泥制成的muqarnas拱顶交替,最常见的拱门是半缝和砾石。

Tablao Flamenco Cordobes
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Relationship with the tablao

大多数专家同意将阿拉伯音乐与弗拉门戈相联系,但不可能确定地知道,因为当时的知识传播是口头传播的。最可接受的解释是弗拉门戈是在流行音乐和安达卢西亚音乐的基础上发展起来的,创造了20世纪初阿拉伯元素在安达卢西亚的巨大影响的梅利斯马。根据弗拉门戈学者HipólitoRossy的说法,弗拉门戈和阿拉伯音乐文化之间有许多相似之处:“...在不断和滥用装饰,颤音,梅利斯马,龙或者滑音(...)的音符在歌曲开始时使用向上支持,或在同一首歌曲中使用一些曲折或短语(...)在弗拉门戈中包含zambra mora及其对一些Murcian和安达卢西亚歌曲的影响,如弗拉门戈探戈,塔兰托和二进制rondeña 。“这种音乐和这种艺术是在弗拉门戈的布拉格语中发展起来的,这种艺术的历史背景无疑影响了19世纪和20世纪西班牙艺术和文化的某些表现形式。

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