Gala Cap d’Any i Festa Flamenca

Vols passar un Cap d'Any inoblidable i Festa Flamenca? Vine a gaudir i rep el 2019 amb un espectacle i festa flamenca com mai has viscut.

Gala Cap d'Any i Festa Flamenca

Un any més Tablao Flamenco Cordobes ofereix una vetllada de Cap d'Any màgica, única i exclusiva a 80 privilegiats. L'històric tablao de la Rambla tanca les portes per a uns pocs afortunats que gaudiran d'un menú especial il·limitat i del més alt nivell seguit d'una nit de flamenc, art i diversió sense límits.

Tablao Flamenco Cordobes

"Organització de la nit perfecta. Professionalitat i habilitat per un grup de ballarins i cantants de flamenc. Inoblidable!" Robertop560-Tripadvisor

Programa

Tablao Flamenco Cordobes

Tenim una Gran Gala de Cap d'Any per a un grup exclusiu de convidats. Descobreix més baix el menú que hem preparat.

Garanteixi la seva plaça

Gran Sopar i Festa Flamenca

Entrades
Tablao Flamenco Cordobes
Tablao Flamenco Cordobes

Menú Cap d'Any

A TAULA

· Piruletes salades amb matisos dolços (foie-cacau / Fruits vermells-formatge Idiazábal / Formatge de cabra amb sèsam).
· Amanida de llagosta amb cítrics, alvocat i esferes d'oli d'oliva.
· Cruixents d'ou fregit amb xistorra / cruixent botifarra de burgos amb poma.

ENTRANTS

· Amanida Antiox amb fruits vermells i formatge de cabra.
· Mini morter de patates amb allioli i caviar.
· Salmorejo cordovès amb pernil i ou.
· Montadito de falafel amb tomàquets secs
· Amanida de cous cous amb verduretes de temporada.
· Amanida de bacallà, amb taronja i cremosos d'olives.
· Pernil ibèric reserva gla al tall. Amb pa amb tomàquet.
· Assortiment de fumats, amb blinis, crema agra i caviar.
· Flors de carbassó farcides de foie amb salsa hoisin de maduixes.
· Pop a la gallega amb pebre vermell de la vera.
· Assortiment d'embotits i formatges casolans.
· Gambes cuits amb salsa tàrtara.
· Assortiment de ostrons del Delta amb llima i caviar.
· Amanida de txangurro, amb salsa cocktail i taronja de valència.
· Assortiment de pans.

PLATS PRINCIPALS DEL MAR

· Llobarro amb mosaic de verduretes i corona de pastanagues.
· Arròs cremós de gambes al safrà de La Mancha.
· Salmó amb samfaina, olives i emulsió d'alfàbrega.

PLATS PRINCIPALS DE LA TERRA

· Canelons de Nadal de rostit, amb beixamel cremosa de bolets.
· Rostit de vedella de Girona amb salsa espanyola al vi del Priorat.
· Medallons de galtes de porc ibèric guisades al moscatell, amb raïm i pinyons.
· Rodó de pollastre farcit de poma i fruits secs.
· Tagine d'aus amb fruita de Nadal.

IA MÉS

· Puré de patata casolà fet al moment.
· Verduretes de km 0 al vapor al perfum d'oli d'oliva.

POSTRES

· Broquetes de fruita fresca.
· Xurros amb xocolata.
· Pastís casolà de llimona amb flors.
· Crema catalana amb carquinyolis d'ametlles.
· Mosaic de delicatessen dolces.
· Galetes flamenques De cap d'any.
· Polvorons i dolços nadalencs.
· Tiramisú del xef.


Cotilló de cap d'any

Gran Sopar i Festa Flamenca

Reserva el teu Sopar de Cap d'Any

Entrades

Nit Flamenca

Tablao Flamenco Cordobes

show

Descobreixi la història de Tablao Flamenco Cordobes

read more

Aquest lloc web utilitza cookies. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús.