Adrián Santana comença la seva formació als 9 anys amb el seu oncle, el gran bailaor malagueny Pepito Vargas. Segueix els seus estudis al Conservatori Professional de Dansa de Màlaga, la seva ciutat natal. Adrián Santana ha format part de companyies de Dansa com les de Manuel Liñán, Carlos Saura, Carlos Chamorro o Rocío Molina i ha compartit escenari amb artistes com Pastora Galván, Nani Draps, Rafael Estévez, Javier Latorre o Lola Greco entre d’altres.
El 2010 Adrián Santana va rebre el segon Premi de l’XIX Certamen de Coreografia de Dansa Espanya i Flamenc de Madrid amb la seva peça “Sempre em passa el mateix”. El bailaor malagueny ha actuat en festivals com la Biennal de Sevilla, el Festival de Jerez, Festival Flamenc de Londres, Festival Flamenc de Nova York, Festival d’Albuquerque, Japó oa La Acròpolis de Grècia entre molts altres. També ha actuat en produccions d’artistes com Granero i Antonio Canales.